העוזר האישי למטבח הפרטי Fresco Elite מבית המותג Irinox home – .
מכשיר מהפכני, קל לתפעול ובעל טכנולוגיות ייחודיות לשדרוג אורח החיים ושמירה על חומרי הגלם במטבח.
Fresco Elite שומר על תכונותיו הטבעיות של המזון ,משמר ומאריך איכות וטריות ומונע בזבוז וזריקה של מזון שמתקלקל.
למכשיר 9 פונקציות ייחודיות:
– פונקציית BLUST CHILLER המקנה אוורור מבוקר, טמפרטורת המזון מגיעה ל 3 מעלות צלזיוס וכך נשמר המזון עד זמן של פי 3 מאחסון במקרר רגיל.
– פונקציית ה- SHOCK FREEZE מקפיאה את המים במזון מבושל, אינה מפרקת את סיבי המזון וכך שומרת על מרקמו, טעמו וצבעו.
– שימור מזון בהתאמה אישית- אפשרות לשמר מזון מיוחד בטמפרטורה שבין 6 -20 מעלות עד 48 שעות.
– הפשרה מבוקרת- שומרת על הערכים התזונתיים, מראה ומרקם המזון ומתאימה לבשר, דגים, לחם וקינוחים.
– צינון משקאות מהיר- פונקציה המצננת בקבוקי שתיה ופחיות תוך מספר דקות בלבד וחוסכת מקום במקרר הביתי.
– בישול איטי בטמפרטורה נמוכה- מתאים לבישול בשר או דגים בטמפרטורה של c50°-c75° שאינה מייבשת את המזון.
– התפחה טבעית- לאפייה מושלמת עם פחות שימוש בשמרים ובזמן קצר יותר.
– פונקציית READY MEAL – משמשת לקביעת זמן ספציפי לחידוש המנה לצורך מוכנות אכילה בטמפרטורה של 60 מעלות.
לפרטים נוספים לחצו על ה PDF